Chilli Táta

O nás

Chilli Táta je vostře vostrá kuchyň, gastronomická chilli symfonie chutí, pořádný jídlo dělaný s láskou. Cíl? Dobře nakrmit všechny pupky světa:)

Když táta vaří...a má rád, nejenom, chilli 😉

Martin potkal Mirku, nějaký rok spolu randili, pak se vzali, odjeli do Skotska, kam si vzali slivovici a chilli (aby Mirka neumrzla). Oba se zamilovali do chilli. Začali vařit chilli omáčky pod značkou ChilliPáv (rok 2015). S omáčkami objížděli různé akce, k omáčkám se přidalo občasné vaření a realizace Chilli festivalu Mechov v Hradci Králové (1. ročník 2016).

Lidem začalo chilli, pak už manželů Pávkových, lézt pod kůži a Martina vaření pro lidi začalo opravdu bavit. Co ho ale nebavilo byl fakt, že se jakožto pořádný chlap, skoro nikde na akcích pořádně nenají kvalitním jídlem a dostatečnou porcí, rozuměj podle měřítek chlapa o hmotnosti 120kg ? Tak se zrodil nápad rozjet vostrou kuchyni na kolech a objíždět akce. V té době se na svět chystala malá Anička a tak když došlo k vymýšlení názvu pro truck - ChilliTáta byl jasná volba....

ChilliTáta si navrhl food truck, objednal v Číně, čekal na trajekt, trajekt přijel, jel do Hamburku, kde mu nechtěli vydat food truck, protože řídil bez bot, půjčili mu boty a ChilliTáta mohl jet s mazlíkem zpět do Hradce Králové a vše začalo....V roce 2018...ve food trucku. Uběhlo trochu času, situace se změnila, místo akcí se kvůli koronaviru Táta pustil do rozvozů, pronajal kuchyň a....nakonec otevřel restauraci a chillipoint v jednom pod Bílou věží v centru Hradce Králové.

Food truck však dále akce objíždí, jen už v menší míře. A také nabízíme cataering na akce/ svatby/ oslavy přímo z food trucku!

Specialitou ChilliTáty jsou Rumunské pastrami, Utahané prasátko na našich chillipovidlech, Hamburgery, Hot dogy, Steaky, vlastní chilli klobásky, polévky...Vše vařeno poctivě, v pořádných porcích, s láskou k jídlu a většinou i ve variantách bez chilli;-)

Přijďte posedět, pochutnat si, užít si jídlo, pivní speciálky, limonády z domácích sirupů, dezertíky či lahodnou kávu z místní pražírny.

Těšíme se na vás!